Så fungerar den
Atkinsmetoden går ut på att eliminera kolhydrater under 2 veckor och sedan sakta införa fler kolhydrater de kommande månaderna. Socker i alla dess former ska undvikas, även det som kommer från frukt, fruktos. Högt intag av proteiner och fett rekommenderas tillsammans med utvalda grönsaker.

Atkinsmetoden är utvecklat av Robert C. Atkins som ägnade en stor del av sitt liv åt att forska hur kosten påverkar vår hälsa.

Vår kommentar
För fettförbränning fungerar Atkins. Men oftast bara på kort sikt!

Genom att ta bort kroppens primära energikälla (kolhydrater) tvingar man den till att använda sin sekundära energikälla (fett) som en nödlösning. Så fort kroppen har använt upp sina depåer av kolhydrater (glykogen) så börjar den förbränna fett i hög takt för att tillgodose dess behov av energi. Låter fin fint va?

Dock finns ett litet problem och det är vår hjärna. Den är nämligen väldigt petig och accepterar endast kolhydrater (glukos) som bränsle. Hjärnan har ett nödläge där den även kan använda något som kallas för ketoner som energi. Men samtidigt skickas det signaler om att kroppen är i ett tillstånd av "svält" då hjärnan inte riktigt får det högoktaniga bränslet som den behöver. Och nu kommer problemet! Så fort du börjar äta kolhydrater igen så kommer en stor del av dessa lagras som fett.

Fett kan inte omvandlas till kolhydrater (glukos) men det kan däremot proteiner. Och just det, proteiner finns ju främst i våra muskler. Som en oönskad effekt av att inte äta några kolhydrater kommer kroppen bryta ner en del av musklerna för att försäkra sig om ett stabilt blodsocker samt att hjärnan får energi.

Summa summarum fungerar Atkins kortsiktigt men kan på lång sikt leda till en viktökning (när du börjar äta mer kolhydrater). När du utesluter kolhydrater riskerar du även att bryta ned musklerna då dessa även innehåller en stor del lagrade kolhydrater, glykogen.

Vill du prova atkinsmetoden och minimera ditt kolhydratintag blir det oftast praktiskt enklare om du har ett proteintillskott till hands.
Här kan du läsa mer och välja ett proteintillskott som passar just dig >>